Gastronomía de Pedro Abad
De Cordobapedia
Como comidas típicas de antiguamente se puede hablar de:
-Ajo sopeao -Ajo porro. -Sopas de gato. -Gachas. -Bizcochadas. -Mantecadas de Carrillo.
En la actualidad se puede comer en la localidad:
-Salmorejo.
-Flamenquines caseros.
-Sanjacobos.
-Rabo de toro.
-Pestiños.
-Roscos de vino.
-Perrunas.
-Bizcochadas.
-Gachas. plato típico para los santos ( 1 noviembre).
-Manta de bizcocho adornada con un lazo azul (si es niño), y rosa (si es niña), es una tradición muy antigua de la localidad que se le regala al recién nacido.
-Vinagreras, con patatas y bacalao, es un arbusto que se cria silvestre en el campo está muy bueno.
-Picadillo de naranjas con bacalao.
-Revueltos de verduras.
-Caracoles en caldo y en salsa, dura toda la primavera.