Papas al columpio

De Cordobapedia
Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • Patatas.
  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Ajo.
  • Pimiento.
  • Agua.
  • Sal, aceite, y un poquito de vino.


Elaboración

Se pone aceite en una cacerola y con el tomate,la cebolla,el ajo y el pimiento se hace un sofrito, se le añade sal al gusto.

Cuando este el sofrito se le echan las patatas a trocitos y se rehoga todo con un buen chorreón de vino.

Se cubren las patatas con agua y se deja hasta que se pongan tiernas.

Principales editores del artículo

Valora este artículo

2.5/5 (8 votos)