Ramón Arranz Castiglione
Ramón Arranz Castiglione fue empresario de la restauración.
Biografía
Padre de Ramón y José Luis Arranz Molina, que regentaron durante la décadas de 1970 hasta 2000 el bar El Coto, frente a la Magistratura del Trabajo, esquina calle Reyes Católicos.
Bar Munich
Abierto en mayo de 1935, el Restaurant Munich o Bar Munich, que estaba situado en la calle de la Plata y luego fue continuado por el Bar Córdoba. En 1935 su cocina estaba dirigida por el "maestro cocinero" del Hotel de España y Francia Antonio Redondo.[1] Fue el primer bar que ofreció en Córdoba cerveza fresca al grifo, una novedad que los cordobeses agradecieron y empezaron a consumir como bebida tonificante y refrescante.
El Bar Munich fue regentado por Ramón Arranz Castiglione, que con anterioridad había probado suerte en el mundo torero, pero la fortuna no le fue favorable.
Referencias
- ↑ Publicidad, en el diario La Voz, 21 de mayo de 1935, pág. 2.
Principales editores del artículo
- Eluque (Discusión |contribuciones) [3]
