Sopa de cocido

Ingredientes

• Caldo de cocido, olla o puchero donde han cocido los garbanzos y la carne.
• Unas ramitas de perejil.
• 1 diente de ajo pelado.
• Un chorreón vinagre.
• Rebanadas de pan finas de días anteriores.

Preparación

• Al caldo caliente y dispuesto para servir, se le pica el ajo menudito, la ramita de perejil, se le echa el vinagre y al final se le miga el pan, justo en el momento de comerlo.

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