Alcornoque

ALCORNOQUE
Familia:	Fagáceas
Género:	Quercus L.
Especie:	Quercus suber L.

Árbol de clima mediterráneo con una gruesa corteza de la que se obtiene el corcho. Presenta una amplia copa, algo irregular. Su fruto, las bellotas, se emplea para la alimentación porcina extensiva. Es el árbol típico de la dehesa peninsular.

Su fruto, como en el caso de robles y encinas es la bellota, que aunque de tamaño similar al de la encina tiene un sabor menos atractivo para los humanos.

Cuando se le descorcha, operación que se lleva a cabo cada 7-9 años, su tronco presenta un color rojizo.

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  Alcornoque descorchado, en Cardeña

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