Conversación:Jeringo

Juraría que los churros se hacen con masa de patata.--KILLROY 10:04 6 feb 2007 (PST)

Eso depende de la comarca, del municipio y sobre todo del cocinero, existen muchas formas de hacerlo

Yo lo incluiría en una segunda variedad de churro, no el grande en espiral, sino el trozo con aristas de 11-12 cm que, efectivamente, lleva patata. (Esto por lo que recuerdo aquí en Córdoba). --Justojosemm 12:12 6 feb 2007 (PST)

¿No se podría incluir como palabra propia de Córdoba? Lo más parecido que conozco es Tejeringo, de Málaga, en otros sitios se llaman con otros nombres, Porras, Calentitos (Sevilla) etc.

En cuanto a los churros, con independencia de los componentes de la masa, tienen forma estriada, y a ello hace referencia el diccionario de la RAE y es lo que mas lo diferencia de nuestros jeringos.

Saludos. --amoluc 10:39 5 may 2007 (PDT)