Flores

De Cordobapedia
Saltar a: navegación, buscar

Ingredientes

  • 1 docena de huevos
  • 500 gramos de harina
  • Medio litro de leche
  • La ralladura de un limón
  • Azúcar

Preparación

    • Se baten los huevos, agregándoles la leche y la ralladura de limón.
    • Después de batido, se agrega la harina y se bate de nuevo.
    • En una sartén se pone abundante aceite y se introducen los moldes para que se calienten.
    • Cuando están calientes se introducen en la masa, sin cubrirlos por completo, y se llevan inmediatamente al aceite, desprendiéndose la masa adherida cuidadosamente.
    • Se fríe y se saca, espolvoreándolo con canela y azúcar.

Presentación

Se espolvorea con canela y azúcar o añadimos miel.

Principales editores del artículo

Valora este artículo

  • Actualmente3.67/5

3.7/5 (6 votos)