José Anchelerga Diéguez
José Anchelerga Diéguez ( c. 1850 - 1899) fue empresario y bodeguero. Adquirió en 1881 la taberna El Gallo.
Biografía
Era hijo de Antonio Anchelerga Álvarez y ?? Natividad Diéguez.
Casado con Dolores Morales, fueron padres de Natividad Anchelerga Morales, casada con Enrique Salinas Diéguez.
Taberna El Gallo
Según cuenta Manuel Estévez Recio, en 1863 Rafael Navajas y Dolores Marqués, vecinos de Castro del Río, se hicieron con la casa número 27 de la plaza de la Constitución (Corredera). Allí pusieron en funcionamiento una taberna que, con el paso del tiempo, se convertiría en la histórica taberna El Gallo. Sin descendencia, al quedar viudo, Rafael Navajas vendió en 1881 la taberna a José Anchelerga Diéguez, "perteneciente a una familia que tenía negocios en el ramo de vinos y hostelería, como un restaurante en la céntrica calle San Álvaro. Fue probablemente José Anchelerga el que le puso el nombre de El Gallo a la taberna por su gran afición a los gallos de pelea."[1]
José Anchelerga falleció en 1899, quedando el establecimiento en manos de su viuda, Dolores Morales. Contrató a un criado o mozo, Enrique Alijo Salinas, el cual, con el tiempo, y después de su casamiento con Teresa González Cuevas, se haría con la taberna, aún en la plaza de la Corredera.
En 1907 ya se puede observar cómo los documentos oficiales registran a Enrique Alijo Salinas (1870-1911) como industrial, nombre con el que se identificaba a los taberneros. Pero Enrique muere joven con apenas 41 años, y de nuevo es una esposa viuda, en este caso la citada Teresa González, quien tendrá que hacerse cargo de la taberna en 1911.
El gran impulso lo dará el hijo Francisco Alijo González (1902-1976), que pronto se pondrá a la cabeza del negocio para ayudar a su madre. En el año 1920 la familia abre la taberna de la calle Duque de Hornachuelos y en 1926 inauguran otra en la calle Almonas. En 1936 la taberna de Duque de Hornachuelos se traslada definitivamente a la calle María Cristina, donde permaneció hasta 2019. Tras la pandemia de Covid-19, se traslada nuevamente, ahora a la céntrica calle Claudio Marcelo, a apenas 20 metros del anterior local.
Referencias
- ↑ Entre gallos, por Manuel Estévez Recio, en la web https://www.eldebate.com, 16 de julio de 2024.
Principales editores del artículo
- Eluque (Discusión |contribuciones) [9]
