Papiro
| PAPIRO | |
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| Familia: | Ciperáceas |
| Género: | Cyperus L. |
| Especie: | Cyperus papirus L. |
Planta oriunda de las orillas del Nilo, donde ya era conocida por los antiguos egipcios que la utlizaron para la fabricación de unas láminas flexibles que empleaban para la escritura. Existen muchas especies, alguna de las cuales viven silvestres en nuestro continente. Se le conoce también con el nombre de Juncia.
Son plantas robustas que vegetan a expensas de tallos subterráneos carnosos, tubérculos. De ellos surgen las ramas, más o menos altas y coronadas por penachos de hojas radiales que presentan aspectos muy diferentes en función de su número y tipo.
El papiro precisa para subsistir que sus raices estén inmersas en agua o con humedad muy abundante. Su parte aérea puede ser podada en su totalidad cuando se encuentre avejentada o el frio invernal la haya marchitado.
Se utiliza en ajardinamientos relacionados con el agua, sólo o asociados con nenúfares. Su cultivo en interior no presenta problemas siempre que se atiendan a sus necesidades hídricas y, gracias a su transpiración, son adecuados para humidificar el ambiente de cualquier estancia.
De una especie de Papiro o Juncia se obtienen las chufas, con las que se elabora la bebida refrescante conocida como horchata.
El Papiro en Córdoba
No es planta que se halle en estado natural en nuestra provincia. Puede encontrarse plantada con fines ornamentales en los estanques de algunos jardines o fuentes como, por ejemplo, en el estanque circular del paseo principal de los Jardines de la Agricultura.
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