Turrolate

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El Turrolate es un dulce típico de Priego de Córdoba fabricado a base de cacao y almendras o cacahuete, azúcar y canela. Tiene forma de barra cilíndrica de unos 80 gramos de peso en su presentación comercial. Algunos señalan su origen histórico en la "edad de oro" de la localidad, allá por el siglo XVIII.

Producto de gran valor nutritivo, digestivo y energético, otrora común obsequio a las madres recién paridas, por lo que también se relaciona su consumo con la suerte y las buenas noticias. Si bien se puede tomar sólo, quizás su acompañamiento ideal es junto a un "hoyo" de pan con aceite de la tierra.

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