Pepe Carapato 51

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Comentario: Pepe Carapato compra un pavo para comérselo en la Nochebuena. Cuando llega el momento del sacrificio se conmueve y comienza a llorar, le salva la vida y pasa a ser un comensal más de la familia. Tuvo este gesto una consecuencia culinaria, dado que todos se quedaron sin probar bocado incluido el pavo.

En aquellos años de escasez, por la Navidad, era muy popular el comer pavo en pititoria, de forma que cualquier familia hacía lo posible para que no faltara en la mesa. Era el comensal que más pasión levantaba cuando era servido en el plato.

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