Parque natural de las Sierras Subbéticas
El Parque natural de las Sierras Subbéticas se sitúa al noroeste de la provincia de Córdoba, lo que le convierte en el centro geográfico de Andalucía. Se extiende a lo largo de 32056 hectáreas de la cordillera Bética.
Los municipios cordobeses que se incluyen dentro del área de influencia socioeconómica son, Cabra, Carcabuey, Doña Mencía, Iznájar, Priego de Córdoba, Rute, Luque y Zuheros .
Las Sierras Subbéticas acogen en La Tiñosa el pico más alto de la provincia, con 1.570 metros.
Contenido
Introducción
El parque natural se encuentra en un enclave de enorme riqueza natural y cultural, que ha sido protegido mediante la figura de parque natural. Fue declarado por la junta de Andalucía en 1988 con motivo de valiosos ecosistemas y especies existentes,compatibles con los principales aprovechamientos de la zona, agrícolas y ganaderos en su mayoría. El espacio protegido esta formado por un conjunto de macizos rocosos,de fuertes pendientes y con altitudes que en ocasiones sobrepasan los 1500 metros. Estas características geográficas les hacen destacar del resto del territorio que la enmarca y rodea. Aquí se dan los índices pluviométricos mas altos de la provincia.
El hombre se encuentra en estos parajes desde el neolítico ,habiéndolos transformado profundamente en las sucesivas etapas de la colonización, lo que también le dota de una amplia historia cultural. La gran cantidad de matices que engalanan sus paisajes son testigos de una arraigada tradición, plasmada en un ambiente rural y sus usos agrícolas característicos de estas sierras. En este modo de vida ha permitido la supervivencia de elementos únicos de su fauna y flora.
Clima
En Carcabuey posee un clima mediterráneo continental es decir , clima templado con estación seca en verano y media en invierno las temperaturas más bajas se registran en los meses de diciembre, enero y febrero, mientras que las más altas se dan en julio y agosto. En cuanto a las temperaturas extremas,las medias se sitúan en –5 ºC y 38,5 ºC, lo que representa una gran oscilación térmica y la aparición de heladas, que se registran entre noviembre y marzo.
Las condiciones climatológicas han determinado el aprovechamiento del terreno, en este sentido el relieve y elevadas pendientes junto con el clima mediterráneo han propiciado el desarrollo de una agricultura poco diversificada, dedicada fundamentalmente al cultivo del olivar, esto hace que la población de Carcabuey entienda que la principal actividad económica es el cultivo del olivar.
Hidrológicamente el municipio se caracteriza por una red hidrográfica escasa y de arroyos efímeros y temporales . es el río Palancar el de mayor envergadura con una calidad ambiental mejorable y con escasez de vegetación en la mayoría de sus tramos debido a la explotación agrícola. Sin embargo Carcabuey destaca por la abundancia de agua subterránea existente en unos acuíferos calizos permeables , lo que los hace extremadamente vulnerables a la contaminación . Las proximidades de los cauces de los ríos y arroyos se caracterizan por desarrollar una vegetación de ribera bien conservada en algunos lugares y ausente en otros , formada por alamos,fresnos,chopos, sauces,zarzamoras ....
Fauna y Flora
La vegetación de la sierra es típicamente mediterránea, aunque podemos diferenciar varias comunidades. Así, en ecosistemas forestales se diferencian dos comunidades: los encinares acompañados de peonías y tojos, majuelos, torvisco, matagallos... en las solanas y lugares más abiertos de la sierra, y el quejigal, que se localiza en las laderas de orientación norte con menos insolación y mayor humedad, acompañado de un matorral compuesto por durillo, coscoja, aladierno, zarzaparrilla, torvisco y madroño. Se presentan una fauna muy rica destacando el azor, el gavilán, el águila calzada, la paloma torcaz, el jabalí y el gato montés. En las superficies colonizadas por matorral de coscoja, majuelo, lentisco y retama de color, habitan principalmente conejos, zorros, cernícalos vulgar y primilla, currucas...
Al ser la sierra rica en roquedos y afloramientos calizos, la avifauna más característica son las rapaces destacando: el águila real, el buitre leonado y el halcón peregrino, cuya población es la más numerosa de toda la provincia. También selocalizan el roquero solitario, el roquero rojo, el acentor alpino y el cuervo. Entre los mamíferos encontramos la garduña y la cabra montés. En las zonas más altas de la sierra se desarrolla una vegetación de matorral espinoso almohadillado cuyas principales especies son: piorno azul, piorno fino, aliaqueta, pendejo,..
El olivo es una especie típicamente mediterránea adaptada al clima de la zona. Es sensible a las heladas, si bien, soporta temperatura hasta -10 ºC, aunque la resistencia al frío es una característica varietal. Las altas temperaturas son perjudiciales, sobre todo, durante el periodo de floración. El fruto del olivo es la aceituna, que va experimentando cambios en su coloración al tiempo que engorda. Desde un verde intenso al comienzo de su cuajado, a un verde amarillento según va desarrollándose, aparecen manchas púrpuras al iniciar el envero, sigue una tonalidad púrpura azulada, para terminar, cuando alcanza su madurez plena en una tonalidad negro azulada. De este fruto se obtiene el aceite muy apreciado en gastronomía.
La cornicabra es otro cultivo de olivo pero este tiene la diferencia de resistencias a las sequias, heladas y fríos invernales. Es un fruto rico en grasas constituye una fuente de energía para las aves (currucas, mirlos y zorzales..) que las aprovechan para reponer fuerzas.
Galería de imágenes
Rutas de interés
Las vías pecuarias son bienes de dominio publico destinados principalmente al tránsito de ganado, para la trashumancia del mismo, ya para el acceso a las fincas de comunicación entre pueblos y comarcas, pasara la concurrencia de ferias y mercados.Las vías pecuarias han sido los elementos utilizados tradicionalmente para la ganadería extensiva, en decadencia en la actualidad, pero con enorme potencial de cara a un aprovechamiento sostenible ecológico.
La vías pecuarias del parque natural de las sierras Subbéticas con el conjunto de términos municipales tienen un total de algo mas de unas700 hectareas.
Las vías pecuarias del término municipal de Carcabuey ocupan el primer lugar por la superficie que ocupan 41 hectáreas dentro del parque natural, repartidas en una vereda, nueve coladas y siete abrevaderos.
Camino de Doña Mencía a Carcabuey Vereda Camino de Cabra a Priego Colada del Pontón Colada de la Fuente de la Encina Colada de la Fuente Castillejo Colada de las Palomas los Mármoles Colada del Cerveral Colada de la Cuesta Lomo y Dehesilla Colada de Escuchagranos Colada del Palancar Abrevadero de la fuente del puerto Abrevadero de la fuente el castillejo Abrevaero de la fuente del palancar Abrevadero de la fuente las palomas Abrevadero de la fuente la encina Abrevadero del dornajuelo Abrevadero de la fuente catalina
Rutas de senderismo
El senderismo es una actividad moderna consiste en recorrer distintas zonas rurales de montaña en el deseo de unir pueblos y valles de una región o país a través de caminos señalizados con marcas internacionales , por lo que es casi imposible perderse. Aveces existen desviaciones que permiten acceder a monumentos o lugares de interes . El senderismo es una actividad lúdicodeportiva que puede ser practicada por una amplia gama de personas y edades lo que permite disfrutarlo en familia. Contribuye a la conservación y protección del entorno ambiental y el desarrollo del turismo rural .
Puente califal
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Durante de los siglos X-XI. Es la única construcción de la época califal que se conserva en el sur de la provincia de Córdoba. Paso obligado en la vía de comunicación entre Córdoba y Priego, para salvar el Arroyo del Palancar. La construcción es de un solo vano, con una luz de 7.40 mts que se desarrolla a través de un arco de medio punto apoyado sobre dos estribos de 5,90 mts. de anchura. Toda la fábrica es de sillería, alternándose la arenisca con la piedra caliza de cantera local distribuida con diferente alternancia de sogas y tizones. El tablero no es totalmente horizontal, sino que presenta un lomo de asno suave, con pavimento de cantos rodados dispuestos en bandas.
Sendero de las buitreras
Se recomienda cubrir el trayecto desde Carcabuey A Luque para disfrutar el imponente paisaje que se va descubriendo en este sendero que, por otro lado, también tiene el atractivo de permitir el paso por los cortados donde alberga el núcleo más importante de buitre leonado de la comarca Córdobesa, Desde el estratégico punto de observación en el que se encuentra no le sera difícil contemplar el majestuoso vuelo de estas aves . Su potente envergadura le permite ganar altura apenas batirlas alas , se las puede sorprender al amanecer , sobre las repisas a la espera de que el sol caldee el ambiente y forme corrientes ascendentes de aire caliente, conocidas como corrientes térmicas.
El papel ecológico de estos carroñeros es vital pues limpia el territorio de cadaveres que pueden constituir focos de infección para otros animales . A mediados del siglo XX sufrieron una importante diezma ,especialmente a causa del uso de venenos. Las poblaciones se han ido recuperando, pero a un ritmo muy lento , siendo necesario respetar unas medidas de protección.
Sendero de Carcabuey a los Villares
La ruta discurre en su totalidad por una pista de tierra, que tiene su comienzo en la antigua carretera Carcabuey - Priego. El sendero empieza con una subida bastante larga y pronunciada. Durante este primer tramo hallaremos gran cantidad de árboles frutales típicos de esta zona como membrillos, cerezos, nogales, etc. Podremos observar como el sendero comienza a bordear en su parte izquierda la Sierra de los Pollos, en esta parte del recorrido se puede ver la zona del olivar. Desde aquí hallaremos una magnifica vista del macizo de Cabra y más adelante las Sierra Gallinera y Sierra de la Hornonera. Ya en la última parte encontraremos una serie de cortijos junto al arroyo de los Villares, que aprovechan su agua para el cultivo de las hortalizas.
El Castillejo
Paraje natural y área recreativa, en la que nos encontramos una fuente cuyas aguas las utilizan para el regadío las huertas mas cercanas, también es interesante por su valor paisajistico.
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