Posadas
De Cordobapedia
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 Municipio de Posadas | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Código postal | 14730 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Coordenadas - Latitud: - Longitud: | 37°48' N 05º06' 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Superficie | 158 km² | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Altitud | 88 m | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Población (2005) | 7.316 hab. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gentilicio | Maleno/a | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ríos | Río Guadalquivir | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alcalde | Guillermo Benítez Agüi (PSOE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Comarca | Vega del Guadalquivir | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Partido Judicial | Posadas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Geografía
- Ubicación: municipio de la provincia de Córdoba el cual se situa a 31 Km de capital de la provincia en dirección oeste y a 25 kilometros al este de Palma del Rio.Se encuentra junto al río Guadalquivir, situado sobre una terraza fluvial en el margen izquierdo del río Guadalquivir teniendo al Norte Sierra Morena y al Sur la campiña.
- Vías de acceso:
- Carretera: A-431, A-445, A-3075, CO-9085 y CP-187
- Ferrocarril: Cercanías hacia Córdoba y Sevilla
- Autobuses : Linea de autobuses de la empresa San Sebastian que une la localidad con los municipios de Hornachuelos,Palma del Río y Almodovar del Río,además de de la capital de la provincia.
- Callejero de Posadas:
- Avenida de Andalucia
- Avenida Soldevilla Vazquez
- Calle Gaitan
- Calle Fernandez de Santiago
- Calle Blas Infante
- Calle Mesones
- Calle la Villa
- Clima:
- Flora y fauna:
Población
- Pedanías:
| Calamón Alto | Los Campillos | Domingo Adoves | Emparedada | Lagar Alto | Los Ortega | Paterna | La Plata | Rivero de Posadas |
- Centros educativos: Ver categoría Centros de educación de Posadas
- Medios de comunicación :
- Datos poblacionales
Economía
Historia
Se tienen escasas referencias sobre la prehistoria del término de Posadas. Hace unos años se dieron a conocer materiales cerámicos superficiales, hallados en Paterna y Cerro del Escribano, que demuestran la existencia de poblamiento durante el Calcolítico Pleno, en unos terrenos muy aptos y favorables para el ejercicio de la agricultura y ganadería que entonces se practicaba, lo que propició la continuidad del asentamiento humano hasta finales de la Prehistoria.
Una actuación arqueológica documentó la existencia, en La Sierrezuela, de dos monumentos megalíticos funerarios, tipo dolmen de galería cubierta de planta trapeozoidal cuya cubierta había desaparecido. Debido a la escasez de los restos encontrados en é no se pudo determinar con certeza su edad cronológica. Esto abre nuevas perspectivas para el conocimiento de la Edad de los Metales en esta zona de contacto entre el Valle del Guadalquivir y las estribaciones meridionales de Sierra Morena.
- Heráldica:
Cultura
- Edificios culturales:
- Tradiciones:
- Gastronomía:
En la mesa malena el menú consiste generalmente en un plato fuerte y otro complementario. En el plato básico predominan los guisados y estofados con gran consumo de legumbres,patatas y otras hortalizas. Son notables los guisos de habas secas (aquí las llamamos «helás»), de habas verdes con o sin su vaina, el cocido de garbanzos con o sin berza, el potaje de garbanzos, el cocido y potaje de habichuelas, el guiso de lentejas, el guiso y relleno de alcachofas, el guiso de cardos, el pisto y la boronía. No existe tradición arrocera si no es la cazuela de arroz. Con la flora silvestre también se componen exquisitos platos básicos: el guiso de tagarninas y los espárragos trigueros o amargueros a la cazuela (nosotros decimos «esparragaos»). No se consumen, en cambio, ni hinojos ni setas. Solamente en el apartado referente a las setas se consume mucho el hongo llamado níscalo,abundante en las sierras cercanas, siendo este guisado de diferentes maneras.
Debido a nuestra lejanía de la costa hace que sobre el pescado prevalezca la carne, y de ésta es la de cerdo la más consumida, seguida de la de pollo y la de pavo. La carne de ternera y la de cordero aparecen escasamente en los platos de la mesa malena debido por supuesto a su alto valor económico. En época de caza es frecuente que el plato fuerte se constituya a base de jabalí, ciervo, liebre,conejo, perdiz, paloma torcaz,codorniz, tórtola o zorzal. De los platos cuyo componente principal es la carne, son renombrados el guisado de pies de cerdo y el de pavo, que también se ofrece relleno y en «dorao», que es el tueste, con el cual también se prepara la perdiz. Un suculento manjar es el estofado de carne de jabalí o de venado con patatas, y los «pajaritos» o fritura de zorzal. Otras frituras destacables son la de la morcilla «lustre» o de sangre con tomate y la de la sesada rebozada.
Especialidades populares de la cocina malena son las migas, las sopas de ajo, que se acompañan con uvas, y el guisado de caracoles, platos estos que se sirven principalmente en los cortijos. Las pastas, salvo los fideos, por el contrario, no forman platos populares en Posadas: es raro el consumo de tallarines, macarrones y canelones.
Entre los platos complementarios destacamos los huevos a la flamenca, los huevos fritos con chorizo o morcilla, los huevos rellenos, la tortilla de espárragos silvestres, el picadillo de tomate, el tomate relleno de atún. Las patatas aliñadas nosotros las llamamos «papas refalisas»(porque resbalan en el aceite), etc.Complementario es también el gazpacho,que tiene aquí gran variedad y que se bebe preferentemente entre comidas,e incluso se llega a degustar fuera de la mesa. De sus modalidades la más estimada es el gazpacho «blanco», que, además de los ingredientes comunes, lleva migas de pan, ajo machacado y harina de haba, almendra o huevo y es el que en muchos otros lugares se conoce como «ajo blanco». El más simple de todos los gazpachos es el gazpacho «liso» que a los ingredientes básicos añade pimiento, pepino, cebolla y pan tostado.
La repostería también ocupa un puesto importante en la actividad de la mujer malena. Resultan exquisitos las naranjas, las peras, las manzanas y los membrillos endulzados, la «meloja» hecha al estilo de Hornachuelos, las «sopaipas», los «borrachos», los roscos, los «gañotes»,los «pestiños», las perrunas... En la fiesta de Todos los Santos es tradición hacer gachas mientras que en fechas de Semana Santa es costumbre hacer "sopaipas". Esta producción repostera se ilustra con el anís, el ponche y el «resol» (rosol, ,rosolís) esmeradamente elaborados en Posadas o con el anisado de Rute. El málaga y el cazalla se degustan poco en nuestro pueblo.
- Productos Típicos:
- Queso de cerdo/Cabeza de cerdo
- Pepitorias
- Caracoles con tomate
- Biscochos de vino
- Flores
- Croquetas de gallina
- Carne guisada de monte
Turismo
Monumentos y lugares de interés:
- Torre de Guadacabrilla
- Torre de Ochavo
- Portada Convento de los Basilios
- Ermita de Jesus
- Ermita de Santiago
- Capilla de la Caridad
- Paseo Pedro Vargas
- Plaza de los lavaderos
Medio Ambiente
- Parque Periurbano La Sierrezuela
- Parque Natural Sierra de Hornachuelos
- Arroyo Guadalbaida de Posadas
- El Guadalquivir en Posadas
- Hostelería:
Fiestas locales:
Deportes
Direcciones de Internet
Fuentes bibliográficas
Galería
Posadas en el mundo
Argentina 
| Posadas | Capital de la provincia de Misiones |
| Lago Posadas | Departamento Río Chico, provincia de Santa Cruz |
España  | Posadas | Aldea del municipio de Ezcaray(Rioja) |
Fuente
El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de Wikipedia, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.
Posadas un campanario con alma de fortaleza en Rincones de Córdoba con encanto[1]
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Rincón con encanto es la sencilla placita de la Luna, que se extiende a la vera de la iglesia parroquial, de advocación tan hermosamente primaveral como Santa María de las Flores, al igual que la de la cercana villa de Hornachuelos. Lo más singular de la iglesia es su campanario, cuyo aspecto evoca la imagen de una fortaleza, pues se aprovechó el torreón de un castillo medieval existente en el lugar. Si el viajero suprime mentalmente el cuerpo de campanas, queda una torre cuadrada cuyo remate o matacán sustentan series de arquillos ciegos parecidos a los que se ven en la torre cordobesa de San Nicolás de la Villa. Sobre ella se dispusieron unos contrafuertes diagonales con cubierta piramidal que responden a un gótico tardío fechado por los especialistas en el siglo XVI. Desde el poyo semicircular con balaustrada protectora que recorre el perímetro de la plaza, es grato contemplar tan singular campanario asomándose por entre los naranjos y la palmera datilera que regalan placentera sombra. El lugar reclama mayores cuidados que mejoren su encanto, que el abandono enseguida transformaría en desencanto. Saliendo de la placita por la derecha y doblando la esquina del templo el viajero se encara con la bella portada renacentista, labrada a mediados del siglo XVI, en la que se ve la prolífica mano del arquitecto cordobés Hernán Ruiz el Joven. Hermoso en sus proporciones clásicas es el gran arco de medio punto entre columnas estriadas. Menos afortunado es el remate, que responde a una reforma posterior. Cuando la baña el sol de la tarde amarillea la piedra como si fuese de oro. Lástima que tan bella fachada carezca de una explanada delantera que mejore la perspectiva y realce su hermosura, pues ahora se enfrenta, desafortunadamente, a una arquitectura modesta y marginal. Pero semejante contraste realza aún más, si cabe, el esplendor artístico del templo, que reluce como una joya en un entorno de sencillas construcciones. Si el campanario se sustenta sobre un torreón defensivo la iglesia debe ocupar el solar del castillo medieval del que formó parte aquél, que proporcionaría piedra abundante, hoy en gran parte revestida por la cal, salvo en la fachada. En el interior, de tres naves, los arcos apuntados apoyados sobre pilares revelan clara ascendencia gótica, aunque bastante desfigurada por las reformas realizadas en el templo a lo largo de los años, la última, a principios de los años sesenta. El cierre habitual de los templos por razones de seguridad o falta de personal impide a menudo que los viajeros puedan conocer su interior, salvo que hagan coincidir la visita con horas de cultos; cualquier vecino al que se pregunte informará del horario de misas. Siguiendo ahora desde la iglesia la calle Amargura puede el viajero asomarse a la cercana plaza de los Pósitos a través del Arquito, típico rincón con aroma de antigua postal. En la parte superior sustenta el arco blanco un altarcillo, cuyo encanto primitivo desgracia hoy un cierre de cristal con perfiles metálicos. Aunque en un entorno urbanístico poco armonioso, hay que citar también el encanto decadente que desprende la vieja fuente de ladrillo que pervive en la plaza de los Lavaderos, no lejos de la iglesia parroquial, con su pilar rematado por bola del que surgen tres copiosos caños y el circular abrevadero, en el que hoy se deslizan como sombras escurridizas unos peces oscuros. Tiene Posadas otros espacios en los que habita el encanto, como la bella ermita de Jesús Nazareno, sede de la patrona, la Virgen de la Salud, cuya barroca fachada de rasgos sevillanos, rematada por espadaña, preside el frondoso paseo dedicado a Pedro Vargas, en recuerdo de tan distinguido abogado y terrateniente maleno. En la céntrica calle Gaitán, el eje de la vida comercial, sorprende una pétrea portada manierista fechada en 1642, adosada a un edificio de viviendas subvencionadas; es el único vestigio del antiguo convento de Nuestra Señora de Gracia que los monjes basilios establecieron en la villa. Referencia
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